Guia de jardineria de pèsols dolços: Com cultivar pèsols dolços

Aquestes plantes enfiladisses presenten una àmplia gamma de colors, cosa que les converteix en una opció irresistible per a rams i arranjaments.

Vés a la secció

• Què són els pèsols dolços?
• 2 tipus de pèsols dolços
• 4 Cultivars de pèsols dolços
• Com plantar pèsols dolços
• Cultiu i cura dels pèsols dolços
• Aprèn més
• Més informació sobre la MasterClass de Ron Finley

L’activista comunitari i jardiner autodidacta Ron Finley us mostra com jardir en qualsevol espai, cuidar les vostres plantes i cultivar el vostre propi menjar.

Què són els pèsols dolços?

Els pèsols dolços són plantes amb flors perfumades conegudes pels seus bells pètals pastel i bicolors. Els historiadors acrediten Francis Cupani, un monjo de Sicília, que va originar els pèsols dolços el 1699, però el famós horticultor Henry Eckford va popularitzar les plantes a finals del 1800. Seleccionant només els cultivars més agradables, Eckford va crear una raça de planta coneguda arreu del món per la seva impressionant exhibició de color i aroma dolç.

2 tipus de pèsols dolços

Tot i que la varietat més comuna de pèsols dolços és anual ( Lathyrus odoratus ), també vénen en varietats perennes ( Lathyrus latifolius ).

massa sal en el remei de la sopa

1. Pèsols dolços anuals : Els pèsols dolços anuals completen tot el seu cicle vital en una temporada de creixement. Com altres cultius anuals, germinen, creixen, produeixen llavors i moren al llarg d’un any. Si voleu tornar-les a conrear, haureu de tornar a plantar plantes noves al jardí l’any següent. La majoria de les varietats de pèsols dolços són anuals.
2. Pèsols dolços perennes : Els pèsols dolços perennes tornen any rere any. No cal replantar-los després que finalitzi la temporada de creixement i continuaran creixent durant un període de temps més llarg. Les varietats perennes de pèsols dolços poden ser més fàcils de cultivar, però n'hi ha menys per triar i solen mancar d'aquesta clàssica fragància de pèsol dolç.

4 Cultivars de pèsols dolços

Quan opteu per cultivar pèsols dolços, les vostres opcions abunden. Comenceu familiaritzant-vos amb aquests populars cultivars.

1. ' Nord-americà ’: El pèsol dolç‘ americà ’és un cultiu d’herència anual que floreix per revelar franges ondulades de vermell i blanc.
2. ' Especia Vella ': 'Old Spice' es presenta en tons rosa, lavanda, crema i blanc. Aquest cultivar anual de pèsols dolços té tiges i fulles especialment delicades.
3. ' Erewhon ': Aquest cultivar anual de pèsols dolços presenta una barreja de flors de color porpra clar i de color violeta intens. És coneguda per ser especialment perfumada.
4. ' Pèsol etern ’: Com el seu nom indica,‘ Pèsol etern ”és un pèsol dolç perenne. Creix ràpidament i pot cobrir ràpidament un enreixat.

Com plantar pèsols dolços

Els pèsols dolços són plantes força resistents que creixen abundantment, sempre que les configureu per tenir èxit.

• Determineu la vostra zona de resistència . Tot i el seu aspecte delicat, els pèsols dolços són sorprenentment resistents. Prefereixen condicions més fresques i prosperen quan es planten a temperatures del sòl d'entre 55 i 65 graus Fahrenheit. Quan es planta a zones de resistència del 7 al 10 , les llavors de pèsols dolços es poden sembrar a la tardor. A les zones 6 i inferiors, és millor sembrar les llavors a finals d’hivern o principis de primavera per a una collita a principis d’estiu.
• Trieu el lloc . Els pèsols dolços prefereixen les zones amb sol complet al matí i ombra a la tarda. Les seves fulles encanten la llum, però l’ombra de la tarda ajuda a mantenir les arrels fresques i humides.
• Prepareu el sòl . Planteu els pèsols dolços ben drenats, sòl alcalí que és ric en matèria orgànica. Si el sòl tendeix a estar al costat àcid, espolseu-hi calç a la superfície del sòl. Els pèsols dolços requereixen un sòl ric en nutrients i prosperen al sòl amb una barreja de compost i fem.
• Construeix un enreixat . Els pèsols dolços són escaladors i requereixen una estructura sòlida sobre la qual créixer. Si teniu espai per plantar els pèsols dolços en files, col·loqueu pals alts a una distància de vuit peus al llarg de les files. Col·loqueu una malla o una tanca metàl·lica als pals perquè s’adhereixin els pèsols dolços.
• Planteu les vostres llavors . Planteu les llavors en dues files, una a cada costat del enreixat. Feu una trinxera de quatre polzades al compost, introduïu forats al sòl amb un llapis i deixeu caure les llavors a uns 6 centímetres de distància. Premeu-lo fermament per tancar el sòl sobre les llavors, bloquejant qualsevol llum.
• Regar lleugerament les llavors de pèsols dolços al principi . Doneu a les vostres llavors un reg lleuger immediatament després de plantar-les per mantenir-les hidratades i assentar el sòl. És important mantenir el sòl humit però no mullat.

Classe magistral

Suggerit per a vosaltres

Classes en línia impartides per les ments més grans del món. Amplieu els vostres coneixements en aquestes categories.

Ensenya jardineria

Ensenya a cuinar I

Ensenya Conservació

Ensenya a cuinar

Cultiu i cura dels pèsols dolços

Penseu com un professional

L’activista comunitari i jardiner autodidacta Ron Finley us mostra com jardir en qualsevol espai, cuidar les vostres plantes i cultivar el vostre propi menjar.

Els pèsols dolços necessiten un manteniment regular, però amb alguns consells sobre el cultiu, poden ser plantes gratificants per cuidar.

• Regar pèsols dolços diàriament . Els pèsols dolços necessiten molta aigua, especialment durant els calorosos mesos d’estiu, així que assegureu-vos de regar-los diàriament. Instal·leu una mànega de xop per fer el reg més eficient.
• Donar suport a les vinyes de creixement ràpid . Els ceps de pèsols dolços creixen ràpidament i és crucial que es mantinguin lligats als enreixats. Utilitzeu un material orgànic, com el cordill, per mantenir les vinyes connectades als seus enreixats.
• Afegiu-hi mulch . Un cop establertes les plantes, establir una capa de coberta ajudarà el sòl a retenir aigua i a mantenir les arrels fresques.
• Pèsols dolços de cap mort . La mortalitat regular de les flors o l’eliminació de les flors gastades afavoriran un creixement saludable de la vinya.
• Tallar flors a primera hora del dia . Per mostrar els pèsols dolços en un gerro o ram, assegureu-vos de tallar les tiges a primera hora del dia abans que el sol hagi deshidratat les flors. Talla només el creixement lateral, no les tiges principals. Per a la vida més llarga del gerro, trieu tiges que tinguin almenys dos cabdells sense obrir i afegiu menjar vegetal a l’aigua del gerro.

Aprèn més

Feu créixer el vostre propi jardí amb Ron Finley, l’autoanomenat “jardiner gàngster”. Obteniu la subscripció anual a MasterClass i aprengueu a cultivar herbes i verdures fresques, mantenir vives les vostres plantes domèstiques i fer servir compost per fer de la vostra comunitat i del món un lloc millor.