Principal Llar I Estil De Vida Plantació d’acompanyants de patates: 13 plantes per créixer amb patates

Plantació d’acompanyants de patates: 13 plantes per créixer amb patates

Patates ( Solanum tuberosum ) són tubercles amb midó que són un bon complement al vostre hort: podeu cultivar varietats de patates úniques que potser no trobareu a la botiga i que es conserven al rebost molt més temps que les verdures tendres. La plantació d’acompanyants us pot ajudar maximitzar l’eficiència i la salut del cultiu de patates del jardí .

El nostre més popular

Aprèn dels millors

Amb més de 100 classes, podeu adquirir noves habilitats i desbloquejar el vostre potencial. Gordon RamsayCuinar I Annie LeibovitzFotografia Aaron SorkinGuió Anna WintourCreativitat i lideratge deadmau5Producció de música electrònica Bobbi BrownMaquillatge Hans ZimmerPuntuació cinematogràfica Neil GaimanL’art d’explicar històries Daniel NegreanuPòquer Aaron FranklinBarbacoa d'estil Texas Misty CopelandBallet tècnic Thomas KellerTècniques de cuina I: verdures, pasta i ousComençar

Vés a la secció


Gordon Ramsay ensenya cuina I Gordon Ramsay ensenya cuina I

Porteu la cuina al següent nivell a la primera MasterClass de Gordon sobre mètodes, ingredients i receptes essencials.



Aprèn més

Què és la plantació d’acompanyants?

La plantació d’acompanyants és un mètode de jardineria provat en el temps que enriqueix i protegeix els cultius vulnerables. Els agricultors i els jardiners planten cultius específics propers per dissuadir les plagues, atraure insectes beneficiosos i estimular el creixement.

Quins avantatges té la plantació d’acompanyants?

Les plantes acompanyants ajudaran a créixer un cultiu específic o creixeran millor al costat d’un cultiu específic i poden fer moltes feines de suport al jardí:

  1. Repeleu les plagues d'insectes . Els cucs de col, els escarabats del cogombre, els escarabats de les puces, els escarabats de la mongeta mexicana, les mosques de la pastanaga, les arnes de la col, tot tipus de plagues poden afectar els horts. Moltes plantes acompanyants (com ara les flors de calèndula, la gatera i la rue) repel·leixen plagues específiques i s’han de plantar a prop de determinats cultius com a control natural de plagues. Altres plantes acompanyants (com la calèndula i els capricis) atrauen certes plagues i es poden plantar a poca distància del jardí per atraure aquestes plagues de les verdures.
  2. Atraure insectes beneficiosos . Els pol·linitzadors com les abelles i les marietes poden animar-se una mica per visitar horts i pol·linitzar els cultius. Els jardiners solen plantar plantes atractives com les flors de borratja per animar els pol·linitzadors a visitar-los.
  3. Millorar els nutrients del sòl . Quan els cultius creixen, adquireixen nutrients valuosos del sòl, deixant al jardiner fer molta feina al final de la temporada per renovar els nutrients del sòl. No obstant això, hi ha moltes plantes acompanyants (com les mongetes de mata i les mongetes) que afegeixen nutrients com el nitrogen al sòl, ajudant a mantenir altres plantes sanes.
  4. Fomenteu un creixement més ràpid i un millor sabor . Moltes plantes acompanyants (com la marduixa, la camamilla i les salades d’estiu) alliberen productes químics específics que afavoreixen un creixement més ràpid o un millor sabor a les plantes que els envolten.
  5. Proporcioneu una coberta del sòl . Les plantes que s'estenen pel terra (com l'orenga) serveixen de manta sobre el sòl, protegint-la del sol i mantenint-la més fresca per a les plantes que es beneficien de temperatures més baixes.
  6. Proporcionar l’ombra necessària . Les plantes que creixen altes i frondoses (com el carbassó i els espàrrecs) poden proporcionar una ombra benvinguda a les plantes sensibles al sol que hi ha a sota.
  7. Serviu com a retoladors . Quan es cultiven plantes de creixement lent, pot ser difícil saber on estaran les files mentre s’espera que brotin les llavors. Els jardiners solen utilitzar plantes de creixement ràpid (com raves) intercalades amb els cultivadors lents de les seves files per delimitar on seran els cultivadors lents.
Gordon Ramsay ensenya a cuinar I la doctora Jane Goodall ensenya la conservació Wolfgang Puck ensenya a cuinar Alice Waters ensenya l’art de cuinar a casa

13 plantes acompanyants per créixer al costat de les patates

Aquí teniu una guia ràpida de plantació complementària per ajudar-vos a decidir què plantar al costat de les patates, des de verdures fins a flors i herbes aromàtiques:



  1. Alyssum . Alyssum és una flor de cobertura del sòl que atrau insectes beneficiosos i serveix com a cobertura natural per retenir la humitat del sòl i dissuadir les males herbes.
  2. Plantes de la família de la col . Les patates són una opció fantàstica per plantar prop de plantes de la família de les cols (incloses les bròquils, les cols, la coliflor, les verdures, la col verda i el colinabo), perquè aquestes plantes tenen sistemes radicals poc profunds que no competiran per l’espai o els nutrients que les patates necessiten. És una manera fantàstica de maximitzar l’espai del vostre jardí.
  3. Blat de moro . Tot i que les patates creixen principalment sota terra i requereixen molt poca superfície sobre el terreny, el blat de moro és el contrari: creix alt i té arrels poc profundes. Plantar plantes de patata entre les tiges de blat de moro aprofitarà les seves diferents necessitats i maximitzarà l’espai al jardí.
  4. Cibulet . Els ceballots són una herba d’arrels poc profundes que atrauen insectes beneficiosos i no utilitzen el mateix espai que les patates al jardí. Com a bonificació, els ceballots són una herba popular per afegir plats de patates com patates al forn i pells de patata rostides.
  5. coriandre . El cilantro (també anomenat coriandre) es considera una de les millors plantes acompanyants de les patates. És una herba amb flors en forma de paraigua que són excel·lents per atraure insectes beneficiosos (com marietes, mosques voladores, vespes parasitoides i puntes) que seran depredadores de plagues nocives, inclosos els escarabats de la patata de Colorado.
  6. Lli . Els tanins i els olis de llinosa de la planta de lli ajuden a dissuadir els escarabats de la patata de Colorado.
  7. Rave picant . El rave picant no només repel·leix els escarabats de la patata de Colorado, sinó que també pot millorar la resistència a les malalties de les plantes de patata
  8. Porros . Els porros són un al·li d’arrels poc profundes que no utilitzen el mateix espai que les patates al jardí. Com a bonificació, els porros són una addició popular als plats de patates com les patates amb festons.
  9. Verdures . Des de pèsols de sucre fins a mongetes verdes, els llegums són una opció fantàstica per cultivar amb plantes de patata, ja que proporcionen nitrogen molt necessari al sòl. A més, les plantes de patata dissuadeixen l’escarabat de la mongeta mexicana, una plaga de molts llegums.
  10. Calèndules . Les calèndules són una de les plantes acompanyants més populars perquè repel·leixen una gran varietat de plagues, inclosos els escarabats de la patata, una plaga comuna de les plantes de patata.
  11. Nasturtiums . Els capricis són flors boniques que atrauen insectes nocius com els pugons i els escarabats de la patata. Tot i que això pot semblar contraintuïtiu, molts jardiners planten capricots a poca distància del seu hort per atraure les plagues dels cultius.
  12. Petúnies . Les petúnies són flors que atrauen insectes beneficiosos per ajudar a controlar les plagues naturals.
  13. Tansy . El tansy és una herba menys coneguda amb flors que atreu insectes beneficiosos.

Classe magistral

Suggerit per a vosaltres

Classes en línia impartides per les ments més grans del món. Amplieu els vostres coneixements en aquestes categories.

Gordon Ramsay

Ensenya a cuinar I

Més informació Dr. Jane Goodall

Ensenya Conservació



Més informació Wolfgang Puck

Ensenya a cuinar

Més informació Alice Waters

Ensenya l'art de cuinar a casa

Aprèn més

Plantes a evitar créixer amb patates

Penseu com un professional

Porteu la cuina al següent nivell a la primera MasterClass de Gordon sobre mètodes, ingredients i receptes essencials.

Veure la classe

De la mateixa manera que hi ha bones companyies per créixer al costat de les patates, també hi ha plantes que no funcionaran bé. Les patates no creixen bé al costat de moltes plantes, així que tingueu cura a l’hora de planificar el vostre hort. Quan plantis patates, evita plantar-les a prop de:

  • Pomeres, préssecs i cirerers . Els arbres fruiters com el préssec, la poma i el cirerer solen atraure la plaga, una malaltia que pot delmar el cultiu de patates. Si teniu préssecs, pomeres o cirerers al jardí, planteu les patates molt lluny.
  • Cogombres . Els cogombres són menjadors pesats que ocupen molta aigua, de manera que si es planten just al costat de les patates competiran brutalment pels nutrients. A més, els cogombres poden augmentar les probabilitats que les patates pateixin malalties per la plaga. Si voleu plantar cogombres i patates al vostre jardí, planteu-los lluny els uns dels altres.
  • Albergínies . Les albergínies i les patates pertanyen a la família de les solanàcies i desitgen els mateixos nutrients del sòl i són susceptibles a les mateixes malalties. Si plantareu albergínies a prop de les patates, ambdues plantes competiran pels nutrients i són més susceptibles a la plaga.
  • Carabasses . Les carabasses i les patates són sensibles a la tonyina.
  • Fonoll . El fonoll és un cultiu d’hort que no juga bé amb la majoria d’altres plantes d’horta. Tot i que pot atraure insectes beneficiosos, també pot servir com a inhibidor del creixement de la majoria de les altres plantes, impedint-les o fins i tot matant-les completament.
  • Gerds . Si es planten a prop de patates, els gerds són més susceptibles a la plaga.
  • Verdures d’arrel . Atès que els cultius d’arrel com els naps, la xirivia i les pastanagues utilitzen el mateix espai subterrani al jardí que utilitzen les patates, el seu cultiu junt inhibirà el creixement de les dues plantes.
  • Tomàquets . Els tomàquets i les patates pertanyen a la família de les solanàcies i desitgen els mateixos nutrients del sòl i són susceptibles a les mateixes malalties. Si planteu tomàquets a prop de les patates, ambdues plantes competiran pels nutrients i són més susceptibles a la tonyina.

Aprèn més

Feu créixer el vostre propi menjar amb Ron Finley, l’autoanomenat “Gangster Gardener”. Obteniu la subscripció anual a MasterClass i aprengueu a cultivar herbes i verdures fresques, mantenir vives les plantes de casa i fer servir compost per fer de la vostra comunitat i del món un lloc millor.