Principal Llar I Estil De Vida Com cultivar i collir cogombres al vostre jardí

Com cultivar i collir cogombres al vostre jardí

El Vostre Horòscop Per Demà

El secret per cultivar una increïble planta de cogombre no és complicat: si doneu a la planta molt de clima càlid i molta aigua, creixeran ràpidament (de vegades fins a sis setmanes) i produiran un enorme cultiu. Aquesta fórmula senzilla fa que els cogombres ( Cucumis sativus ) una de les verdures més senzilles i gratificants per als jardiners casolans.



Vés a la secció


Ron Finley ensenya jardineria Ron Finley ensenya jardineria

L’activista comunitari i jardiner autodidacta Ron Finley us mostra com jardir en qualsevol espai, cuidar les vostres plantes i cultivar el vostre propi menjar.



Aprèn més

Cogombres de la vinya contra els cogombres de mata

Hi ha dues maneres de créixer les plantes de cogombre, que afecten la quantitat d’espai que ocupen al jardí:

  • Cogombres de vinya . El tipus de planta de cogombre més comú, els cogombres de vinificació, creixeran estès per tota la terra o es poden entrenar per fer créixer suports com enreixats o gàbies de tomàquet (anomenats enreixats) si voleu conservar espai en un petit jardí.
  • Cogombres de matolls . Els cogombres arbustius són una varietat menys comuna de cogombre que creix en grumolls més petits que en vinyes. Aquests ocupen menys espai que les varietats de vinificació i són perfectes per a petits jardins i fins i tot poden créixer en contenidors.

Quan plantar cogombres

Els cogombres són un vegetal de clima càlid, de manera que requereixen temperatures del sòl d'entre 70 i 90 graus Fahrenheit. La forma més ràpida d’evitar o matar les plantes de cogombre és plantar-les a l’exterior massa aviat; espereu almenys dues setmanes després de l’última. data de gelades abans de sembrar les seves llavors. Si el clima de l’hort triga molt a escalfar-se, comenceu els cogombres a l’interior en un lloc càlid i trasplanteu-los un cop el temps a l’aire lliure estigui a punt, o planteu les llavors a l’exterior i poseu-hi làmines de plàstic negre sobre elles per conservar la calor.

Ron Finley ensenya jardineria Gordon Ramsay ensenya cuina I Dr. Jane Goodall ensenya conservació Wolfgang Puck ensenya cuina

Com plantar cogombres

Un cop faci bon temps, és hora de plantar els cogombres:



  1. Trieu i prepareu el llit de plantació . Els cogombres necessiten ple sol, així que trieu un lloc que tingui almenys vuit hores diàries. Per al sòl, opteu per un sòl fèrtil i ben drenat i amb molta matèria orgànica: barregeu-lo en compost envellit o fem per obtenir més nutrients. El seu pH ideal del sòl no està fora de l’habitual; qualsevol cosa al voltant de la 7.0 hauria de fer-ho. Per maximitzar la collita, doneu forma al llit de manera que tingui diversos monticles de com a mínim dotze polzades de diàmetre i tres centímetres d'alçada i espaieu cada monticle de tres peus; a mesura que creixen les vostres plantes de cogombre (ja siguin vinícoles o arbustives), s’estendran pels monticles i apreciaran la superfície addicional. Els cogombres vinyants també es poden formar per créixer en enreixats o gàbies de tomàquet; si esteu plantant ceps de cogombre, espacieu aquests suports a dotze centímetres de distància.
  2. Plantes de llavors . Plantejar grups de llavors de cogombre a una polzada de profunditat, a les muntanyes o a la base dels enreixats. Si esteu transplantant plantules de cultiu interior, planteu-ne una per cada túmul o enreixat.
  3. Aigua . Mantingueu el sòl humit per afavorir la germinació de les llavors. Si teniu problemes per mantenir el sòl constantment regat, afegiu-hi una capa de cobertor orgànic al llit del jardí, que us ajudarà a retenir la humitat del sòl.
  4. Prim . Un cop brotin les plàntules i arribin a fer uns 4 centímetres d’alçada, aprimeu les plàntules fins a una planta per túmul o enreixat.

Classe magistral

Suggerit per a vosaltres

Classes en línia impartides per les ments més grans del món. Amplieu els vostres coneixements en aquestes categories.

Ron Finley

Ensenya jardineria

Més informació Gordon Ramsay

Ensenya a cuinar I



Més informació Dr. Jane Goodall

Ensenya Conservació

Més informació Wolfgang Puck

Ensenya a cuinar

Aprèn més

Com cuidar els cogombres

Penseu com un professional

L’activista comunitari i jardiner autodidacta Ron Finley us mostra com jardir en qualsevol espai, cuidar les vostres plantes i cultivar el vostre propi menjar.

Veure la classe

Cultiu i cura de plantes de cogombre, ja que només requereixen algunes coses bàsiques:

  • Aigua . La clau per a les plantes de cogombre feliços és l’aigua consistent. Necessiten almenys una polzada d’aigua a la setmana, idealment aplicada directament al sòl mitjançant reg per degoteig en lloc d’abocar-les sobre les fulles (les fulles humides són objectius de malalties com el míldiu en pols). Si teniu dubtes, vigileu el vostre jardí; si les plantes de cogombre semblen ofegades al matí o si el sòl se sent sec a una polzada de profunditat, és hora de regar el llit.
  • Calor . Les plantes de cogombre no són tolerants a les gelades, així que assegureu-vos de protegir-les de les temperatures fredes. Si el clima es torna massa fred al principi, utilitzeu cobertes de fileres per mantenir les plantes aïllades, però assegureu-vos que les plantes es descobreixin un cop comencin a florir, per assegurar-vos que els pol·linitzadors com les abelles poden arribar a les vostres plantes.
  • Pol·linització . Les plantes de cogombre produeixen flors tant masculines com femenines, i aquestes flors han de ser pol·linitzades creuadament perquè la planta es produeixi. No ruixeu mai insecticides quan els cogombres estiguin florits i mantingueu-los al descobert per permetre que les abelles hi arribin. Si les vostres plantes no aconsegueixen la pol·linització que necessiten, no dubteu a fer-ho vosaltres mateixos: feu servir un hisop de cotó per transferir el pol·len de les flors masculines (flors solitàries) a les femelles (flors amb un creixement en forma de cogombre a sota).
  • Nutrients . Per obtenir el millor creixement, fertilitzeu les plantes de cogombre cada tres setmanes amb un fertilitzant orgànic baix en nitrogen, en fòsfor i en potassi, i vesteix-les de mitja temporada amb compost més envellit.
  • Control de plagues . Els cogombres poden ser un objectiu per als escarabats de cogombre, els insectes de la carbassa i els pugons. Per controlar aquestes plagues, cobreix les plàntules joves amb cobertes de fileres o plantes acompanyants de plantes per dissuadir els insectes nocius.

Com collir cogombres

Editors Pick

L’activista comunitari i jardiner autodidacta Ron Finley us mostra com jardir en qualsevol espai, cuidar les vostres plantes i cultivar el vostre propi menjar.
  1. Collir quan estiguin uniformement verds . Els cogombres s’han de collir puntualment; si espereu massa, tindran un gust amarg. En general, heu de collir els cogombres quan siguin ferms, nítids i verds; si comencen a fer-se grocs, és possible que arribeu massa tard. La mida dependrà de les varietats de cogombre: per als cogombres sense rostre, normalment solen tenir una longitud de deu centímetres; per tallar cogombres i anetets, normalment passa quan fan sis centímetres de llargada; per als cogombres en escabetx, generalment és de dos centímetres.
  2. Talleu la tija . Amb unes tisores de jardí, talleu el cogombre de la planta just a sobre de la tija. No tireu mai de la fruita; això provocarà una tensió indeguda sobre la vinya i podria danyar la planta i dissuadir-la de produir més cogombres.
  3. Continueu collint cogombres a mesura que madurin . Per obtenir la millor producció, cal estar al dia de la collita i recollir cogombres nous quan estiguin preparats. Això afavorirà que la planta continuï produint durant tota la temporada de creixement.

Emmagatzemeu cogombres frescos en un recipient hermètic per conservar la seva humitat; poden durar fins a deu dies a la nevera. Per a un emmagatzematge més llarg, els cogombres són una opció tradicional per al decapatge i els cogombres en vinagre poden durar fins a quatre mesos a la nevera.

Aprèn més

Feu créixer el vostre propi menjar amb Ron Finley, l’autoanomenat “Gangster Gardener”. Obteniu la subscripció anual a MasterClass i aprengueu a cultivar herbes i verdures fresques, mantenir vives les plantes de casa i fer servir compost per fer de la vostra comunitat i del món un lloc millor.


Caloria Calculadora