COM CULTIVAR PEBROTS DE PLÀTAN AL JARDÍ DE CASA VOSTRA

Els pebrots de plàtan de color groc brillant il·luminaran el vostre jardí i els vostres entrepans.

Vés a la secció

Com plantar pebrots de plàtan
Com cuidar els pebrots de plàtan
Com collir pebrots de plàtan
Aprèn més
Més informació sobre la MasterClass de Ron Finley

Ron Finley ensenya jardineria Ron Finley ensenya jardineria

L’activista comunitari i jardiner autodidacta Ron Finley us mostra com jardir en qualsevol espai, cuidar les vostres plantes i cultivar el vostre propi menjar.

Aprèn més

Com plantar pebrots de plàtan

Com la majoria de les varietats de pebrot, els pebrots de plàtan són fàcils de cultivar en les condicions adequades. Necessiten calor i una llarga temporada de creixement, cosa que significa que, en climes més freds, les plantes de pebrot de plàtan s’han de començar a l’interior i trasplantar-les després de l’última gelada. Si viviu en un clima càlid i lliure de gelades, podeu plantar pebrots de plàtan en qualsevol moment. Els pebrots de plàtan creixen millor quan la temperatura oscil·la entre els 60 i els 75 ° F.

Comenceu les llavors a l'interior . Plantar llavors de pebrot de plàtan a l'interior en una safata inicial. Generalment, voldreu fer-ho de 40 a 60 dies abans de planejar trasplantar els pebrots de plàtan a l’exterior.
Assegureu-vos que les seves plàntules tinguin molt de sol . Els pebrots necessiten almenys vuit hores de llum solar al dia. Mantingueu les plàntules en un lloc càlid i assolellat, on la temperatura del sòl es pugui mantenir a 60 ° F o més en tot moment.
Trasplantar plantules a l'exterior . Després de l'última gelada, podeu moure les plantes de pebrot de plàtan a l'exterior. Per trasplantar, busqueu una zona que rebi sol. Feu forats que tinguin la mateixa profunditat i el doble d’amplada que les arrels de les vostres plantules. Planteu plàntules de pebrot separades almenys vuit centímetres.

Com cuidar els pebrots de plàtan

Per mantenir les plantes de pebrot de plàtan sanes, vigileu-les de prop per veure les següents amenaces:

Elimineu les plagues . Els pebrots de plàtan són vulnerables a plagues com pugons, cucs, escarabats, trips i mosques blanques. Elimineu les plagues recollint-les de la planta a mà o rentant les fulles amb sabó hortícola.
Preneu precaucions contra la malaltia . Les fulles humides són susceptibles als fongs. Prevenir la malaltia regant a mà a la base de la planta (en lloc de sobrecarregar) o amb un sistema de reg per degoteig.
Assegureu-vos que el sòl es mantingui humit . Els pebrots de plàtan són vulnerables a la podridura de la flor. Eviteu la podridura final de la flor mantenint el sòl constantment humit durant tota la temporada. El cobert ajudarà a retenir la humitat i també evitarà que les males herbes s’apoderin de la parcel·la de pebre.

Ron Finley ensenya jardineria Gordon Ramsay ensenya cuina I Dr. Jane Goodall ensenya conservació Wolfgang Puck ensenya cuina

Com collir pebrots de plàtan

Colliu pebrots de plàtan en qualsevol moment després d’arribar a la seva mida completa (aproximadament de quatre a vuit polzades, segons la varietat) i passeu de verd a groc, generalment de 60 a 75 dies després del trasplantament. Quan colliu, utilitzeu cisalles o un ganivet afilat per tallar les tiges de pebre a aproximadament mig centímetre de la part superior de la fruita, tenint cura de no tirar la planta.

Els pebrots de plàtan continuaran madurant fins que es tornin vermells, però tenen el seu sabor més fort quan són grocs. No s’ha de confondre amb el pebre de cera hongarès similar (però molt més picant), els pebrots de plàtan dolços són picants i suaus. Si teniu una collita abundant de pebrot de plàtan, intenteu escabetxar els pebrots que queden. Els pebrots de plàtan en vinagre són una clàssica cobertura d’entrepà italià i duraran mesos a la nevera.

Aprèn més

Feu créixer el vostre propi menjar amb Ron Finley, l’autoanomenat “Gangster Gardener”. Obteniu la subscripció anual a MasterClass i aprengueu a cultivar herbes i verdures fresques, mantenir vives les plantes de casa i fer servir compost per fer de la vostra comunitat i del món un lloc millor.