Principal Menjar Recepta de còctels El Diablo: 5 plats per maridar amb El Diablo

Recepta de còctels El Diablo: 5 plats per maridar amb El Diablo

Entre una margarita clàssica i cítrica i una mula de Moscou picant, hi ha El Diablo: una beguda de tequila que teixeix una nota dolça i mesclada de fruita fosca.

Vés a la secció


Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana Teach Mixology Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana Teach Mixology

Els cambrers de classe mundial Lynnette i Ryan (també conegut com a senyor Lyan) us ensenyen a fer còctels perfectes a casa per a qualsevol estat d’ànim o ocasió.



Aprèn més

Què és un còctel El Diablo?

El Diablo és un còctel de tequila amb parts iguals Cassis —Un lic ric i grosella negra— i suc de llima, amb un flot especiat de cervesa de gingebre. El cop de llima i notes de gingebre picant compensen la dolçor del licor per crear un còctel perfectament equilibrat.

Quins són els orígens del còctel El Diablo?

El Diablo va fer la seva primera aparició com a mexicà El Diablo Llibre d’aliments i begudes de Trader Vic , un volum de 1946 dedicat principalment a les begudes i els plats d’inspiració polinesiana. En aquesta iteració original, la beguda es construeix en un got Highball, en lloc de sacsejar-la i filtrar-la sobre el gel, com en les versions modernes.

5 plats per servir amb el còctel El Diablo

La dolçor i l’acidesa d’El Diablo Cassis i el combinat de llima són el complement perfecte per a la calor infosa de xile de molts plats mexicans.



  1. Aguachile : Aguachile és una variació mexicana de ceviche que es va originar a Sinaloa, Mèxic. Aguachile sol presentar gambes, suc de llima i bitxos barrejats amb aigua (d’aquí el seu nom) i servit amb cogombre a rodanxes fines i ceba vermella.
  2. Assortit antojitos : A Mèxic, la gran família d 'aliments coneguts com antojitos (petites ganes) es refereix a aperitius o aperitius al carrer. Solen ser mossegades petites i salades, com ara empanades o quesadillas, destinades a ser precursores de l’esdeveniment principal o mossegades a la nit després d’uns quants El Diablos.
  3. Gambetes a la Diabla : També conegut com a gambeta diablo o gambeta de diable mexicana, gambetes a la diabla és un clàssic de les receptes mexicanes, amb gambetes grans i perfectament sucoses recobertes d’una salsa de tomàquet vermell ardent i xile que mariden bé amb la beguda boozy.
  4. Carn rostida tacs : Els tacs Carne asada poden ser la forma més senzilla de deixar brillar la carn a la graella perfectament, i és el plat perfecte per a un còctel de tequila com El Diablo. Emboliqueu les rodanxes fines de carn rostida en truites de farina o de blat de moro, i serveix amb qualsevol cosa, des de salsa verde, pic de gall, una cullerada de crema agra o crema, guacamole, tascons de llima fresca o ceba picada i cilantro fresc amb raves a rodanxes al costat.
  5. Patates i salsa : Tequila, xips de truita salada i salsa fresca, com pic de gall , són un trio ideal. Afegint una mica guacamole into the mix converteix el trio en un quartet imparable.
Lynnette Marrero i Ryan Chetiyawardana ensenyen mixologia Gordon Ramsay ensenya a cuinar I Wolfgang Puck ensenya a cuinar Alice Waters ensenya l'art de cuinar a casa

El Diable Cocktail Recipe

recepta de correu electrònic
0 valoracions| Qualifica ara
Marca
1
Temps de preparació
3 min
Temps total
3 min

Ingredients

  • 1 ½ oz reposat tequila or tequila blanc
  • ½ oz de crema de cassis
  • ½ oz de suc de llima fresca
  • 1 ampolla de cervesa de gingebre
  • Falca de llima, per guarnir
  1. Combina el tequila, Cassis i suc de llima en una coctelera amb gel.
  2. Aboqueu la barreja a través d’un colador Hawthorne en un got Collins ple de gel fresc i, a sobre, poseu-hi cervesa de gingebre.
  3. Guarniu el còctel amb una falca de llima i serviu-lo.

Obteniu més informació sobre la mixologia de cambrers guardonats. Refineu el paladar, exploreu el món de les begudes espirituoses i sacsegeu el còctel perfecte per a la vostra propera reunió amb el Membres anuals de MasterClass .