El còctel Boulevardier és a parts iguals whisky bourbon, vermut dolç i Campari. Podeu pensar en el Boulevardier com un parent més humorístic i contemplatiu dels Negroni, servit en un got de roca sobre gel i coronat amb un toc perfumat de taronja. El Boulevardier manté una proporció senzilla que permet brillar tots els ingredients, una tècnica que es veu a la majoria dels altres còctels de whisky, com el Manhattan .
Boozy però civilitzat, recolzat per una amargor botànica italiana i una fresca explosió de cítrics, el còctel Boulevardier va sorgir d’un jubilant període de postguerra a París. El terme boulevardier es tradueix lliurement com un sofisticat home-about-town, vist en tots els llocs adequats per totes les persones adequades, a diferència dels seus companys flâneurs, que passejaven tranquil·lament per la ciutat a peu. La recepta va aparèixer impresa el 1927, apareguda a la guia i memòries del barman Harry MacElhone, Barflies i còctels . Tot i que probablement la beguda es va inventar en un sentit oficial al famós local parisenc de MacElhone, el Harry’s New York Bar.
com enviar un article a una revista
Vés a la secció
- Recepta Boulevardier
- Més informació sobre MasterClass de Lynnette Marrero i Ryan Chetiyawardana
Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana Teach Mixology Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana Teach Mixology
Els cambrers de classe mundial Lynnette i Ryan (també conegut com a senyor Lyan) us ensenyen a fer còctels perfectes a casa per a qualsevol estat d’ànim o ocasió.
Aprèn mésRecepta Boulevardier
recepta de correu electrònic0 valoracions| Qualifica ara
Marca
1 còctelTemps de preparació
3 minTemps total
3 minIngredients
- 1 unça de whisky bourbon o de sègol, segons preferència
- 1 unça de vermut dolç
- 1 unça Campari
- Pell de taronja, per guarnir
- Combineu whisky, vermut i Campari sobre gel en un got de barreja. Remeneu-ho fins que estigui ben refredat, uns 90 segons.
- Amb un colador, aboqueu en un got de roques sobre el gel fresc; feu un gir ataronjat (o un llimó si preferiu) al voltant de la vora i ficeu-lo al got.
Obteniu més informació sobre la mixologia de cambrers guardonats. Refineu el paladar, exploreu el món de les begudes espirituoses i sacsegeu el còctel perfecte per a la vostra propera reunió amb la subscripció anual de MasterClass.
quantes oz és una copa de vi